Onverdoofd slachten

Vanaf 1 januari 2019 geldt een totaalverbod op onverdoofd slachten bij kleine herkauwers en pluimee.

Kleine herkauwers en pluimvee mogen dan alleen maar geslacht worden volgens de methode van de omkeerbare elektronarcose: een pijnloze techniek waarbij het verdoofde dier ongevoelig wordt voor pijn.

Bij kalveren en runderen wordt de post-cut-stunning verplicht: een methode die meteen na de halssnede wordt toegepast. Zodra de  omkeerbare elektronarcose ook voor deze dieren op punt staat, zal ze eveneens verplicht zijn.

Dit verbod komt er na een rapport opgesteld door een onafhankelijke tussenpersoon. Piet Vanthemsche werd door de Vlaamse Regering aangeduid om de dialoog aan te gaan met de geloofsgemeenschappen over het onverdoofd slachten.

Zijn opdracht was:

• de problematiek en de techniek van het onverdoofd slachten correct te duiden
• weerstanden en gevoeligheden in kaart te brengen
• voorstellen voor oplossingen aan te reiken

Op 29 maart 2017 heeft hij zijn rapport voorgesteld in het Vlaams Parlement.